Общепит 7.7

Конфигурация "МиСофт: Общепит" предназначена для комплексной автоматизации учета деятельности предприятий, занимающихся общественным питанием. Конфигурация "МиСофт: Общепит" разработана на базе Типовой конфигурации для программы "1С:Бухгалтерия 7.7" и предназначена только для совместного использования с компонентой "Бухгалтерский учет" для системы "1С:Предприятие 7.7" (локальной или сетевой версий), выпускаемой фирмой "1С".

В настройке «Общепит» добавлены справочники:

• наценка – наценки по категориям продуктов;
  
• продукты – перечень продуктов;
  
• блюда – перечень блюд;
  
• нормы расхода – подчинен справочнику "Блюда", содержит перечень входящих в блюдо продуктов с нормами расхода;
  
• меню – перечень блюд, входящих в меню.

В конфигурации «Общепит» возможна реализация следующих операций:

• оприходование товара, в т.ч. со скидкой;
  
• возврат поставщику / со скидкой;
  
• движение продуктов и блюд со склада / бара / кухни на кухню / бар / склад;
  
• передача алкоголя со склада в бар;
  
• поступление выручки из бара / кухни;
  
• расчет реализованной торговой наценки / НДС / НП / НУ;
  
• составление акта реализации блюд кухни / бара;
  
• формирование Заказ-наряда;
  
• переоценка продуктов на складе;
  
• калибровка продуктов / яиц;
  
• инвентаризация продуктов.

Конфигурация «Общепит» включает следующие основные отчеты и обработки:

• остатки продуктов на складе;
  
• движение продуктов по кухне / складу / бару;
  
• перечень блюд по заданному продукту / блюду;
  
• товарный отчет по складу / кухне / бару.

Реализована возможность подключения кассовых аппаратов, печати меню, формирования калькуляционных и технологических карточек блюд.